Karczek w kapuście kiszonej

  • wyświetlono: 2937 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam piec i gotować.Inspiracji kulinarnych szukam w czasopismach.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Małgorzata Karut, Biery
  • 80min

Składniki

● 1,5 kg karkówki bez kości
● 1 kg kiszonej kapusty
● duża puszka ananasa
● sól
● pieprz
● majeranek
● kminek
● przyprawa uniwersalna
● przyprawa do karkówki
● olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Karczek w kapuście kiszonej

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy
    i kroimy w plastry. Oprószamy
    przyprawą do karkówki, solą,
    pieprzem i przyprawą uniwersalną oraz kminkiem
    i majerankiem. Podsmażamy
    na oleju po 5 minut
    z obu stron. Przekładamy do
    naczynia żaroodpornego. Pieczemy
    pod przykryciem ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym
    do temperatury 180 °C.
    Następnie przykrywamy warstwą
    pokrojonej kapusty.
  • 2. Ananasy osączamy (syrop
    zachowujemy) i kroimy w kostkę.
    Układamy na kapuście
    i polewamy syropem. Wkładamy
    ponownie do piekarnika
    i pieczemy ok. 40 minut.

Porady

● Ananasa można zastąpić suszonymi śliwkami lub żurawinami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka w kapuście kiszonej z pieczarkami.

Dodane przez: AsiaWa

Karkówka w kapuście kiszonej z pieczarkami.

Kartkówka w kapuście kiszonej z...

schab pieczony w kapuście kiszonej

Dodane przez: dagooshya

Schab pieczony w kapuście kiszonej

chłopskie jadło :)

Schab w aromatycznej kapuście

Dodane przez: 2milutka

Schab w aromatycznej kiszonej kapuście

Soczysta pieczeń ze schabu na aromatycznej...

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: ankad21

Karkówka w kiszonej kapuście

Jeszcze nigdy tak dobrej karkówki...

image-0iyfkwv

Dodane przez: tasty-and-fit

szynka duszona w kiszonej kapuście

Mięso wg tego przepisu jest bardzo...

Gołąbki w kiszonej kapuście

Dodane przez: Stare Gary

Gołąbki w kiszonej kapuście

Pyszne danie. O istnieniu tych...