Karczek w kapuście kiszonej

  • wyświetlono: 2904 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam piec i gotować.Inspiracji kulinarnych szukam w czasopismach.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Małgorzata Karut, Biery
  • 80min

Składniki

● 1,5 kg karkówki bez kości
● 1 kg kiszonej kapusty
● duża puszka ananasa
● sól
● pieprz
● majeranek
● kminek
● przyprawa uniwersalna
● przyprawa do karkówki
● olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Karczek w kapuście kiszonej

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy
    i kroimy w plastry. Oprószamy
    przyprawą do karkówki, solą,
    pieprzem i przyprawą uniwersalną oraz kminkiem
    i majerankiem. Podsmażamy
    na oleju po 5 minut
    z obu stron. Przekładamy do
    naczynia żaroodpornego. Pieczemy
    pod przykryciem ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym
    do temperatury 180 °C.
    Następnie przykrywamy warstwą
    pokrojonej kapusty.
  • 2. Ananasy osączamy (syrop
    zachowujemy) i kroimy w kostkę.
    Układamy na kapuście
    i polewamy syropem. Wkładamy
    ponownie do piekarnika
    i pieczemy ok. 40 minut.

Porady

● Ananasa można zastąpić suszonymi śliwkami lub żurawinami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Dodane przez: magdzia44448

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Polecam wypróbowanie wieprzowiny...

Lazania  gołąbkowa

Dodane przez: kruszonka

Lazania gołąbkowa

Pomysł na gołąbki w innym wydaniu....

gotowe

Dodane przez: ziutula

gulasz z indyka z warzywami

gulasz smakuje z ryżem, ziemniakami,...

image-0ntl3gf

Dodane przez: Mniam1

Pieczeń z selerem korzeniowym otulona boczkiem

Wieprzowe mięso mielone z dodatkiem...

Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: szynszyla

Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

Pyszne danie na obiad.

Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: sammakko

Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi...

Szybka i smaczna zapiekanka w czarnym...