Karczek duszony z oliwkami i pomidorami w sosie barbecue

  • wyświetlono: 339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną i bardzo szybką w przygotowaniu karkówkę, którą podałam w towarzystwie pomidorów i oliwek. Zachęcam do zrobienia tego dania szczególnie tych,którzy w ciągu dnia mają mało czasu na przygotowanie posiłków.Danie jest niebywale delikatne i aromatyczne.

marysiaz
  • 60min

Składniki

5 plastrów karkówki
1/2 szkl pomidorów koktajlowych
1/2 szkl zielonych oliwek
1 gałązka rozmarynu
2 łyżki sosu barbecue
2 łyżki koncentratu pomidorowego
olej
woda
szczypta ostrej papryczki
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Karczek duszony z oliwkami i pomidorami w sosie barbecue

  • 1. 1. Plastry karkówki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i z każdej strony oprószamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na niej mięso po 3 minuty z każdej strony.

    2. Zarumienione mięso podlewamy wodą, dodajemy gałązkę rozmarynu i pod przykryciem dusimy 15 minut. Koncentrat pomidorowy i sos barbecue mieszamy ze sobą i dolewamy do mięsa. 5 minut przed zakończeniem duszenia dodajemy pomidorki koktajlowe i oliwki.

    3. W ten sposób przygotowana karkówka smakuje mi najbardziej z kaszą gryczaną i ogórkiem. Można ją również podać z ugniecionymi ziemniakami i ulubioną surówką.



    SMACZNEGO :-)

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/03/karczek-duszony-z-oliwkami-i-pomidorami.html

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakarkówkakarczekbarbecue

Komentarze

Podobne przepisy

Karczek w sosie grzybowym

Dodane przez: Agiatis

Karczek w sosie grzybowym

Ten rodzaj mięsa uwielbiam, smażony,...

Ryba w pomidorach z oliwkami i kaparami

Dodane przez: wedith1

Ryba w pomidorach z oliwkami i kaparami

Pyszna wersja ryby w pomidorach,...

Karkówka w gęstym sosie z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: justi2401

Karkówka duszona w gęstym sosie z pieczarkami...

Bardzo smaczne, kruche mięso wzbogacone...

Karczek duszony w winie

Dodane przez: Violetka76

Karczek duszony w winie

Tak przygotowany karczek po prostu...

Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami

Dodane przez: bogusia82

Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami

Uwielbiam żeberka pieczone szczególnie...

Karczek w czerownym winie

Dodane przez: Ola1984

Karczek duszony w czerwonym winie

Pyszne, rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE