4 plastry karczku wieprzowego
2 cebule
20 dag pieczarek
2 ogórki kiszone
15 dag tartego sera żółtego
kilka pomidorków koktajlowych
sól i pieprz
smalec do podsmażenia
jajko i mąka do panierki
Karczek a la niedźwiedzia łapa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.rozbite plastry karczku doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące, moczymy w jajku i smażymy na smalcu.Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy plaster wykładamy pokrojone w kostkę i podsmażone cebulkę i pieczarki , na tym kładziemy plastry ogórka , posypujemy serem. Ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi, pieczemy w piekarniku około 15 minut w 170 stopniach.
Komentarze