Kapusta zasmażana z boczkiem
M.K
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
Taka kapustą najlepiej smakuje z kotletem schabowym ale bez dodatku boczku również jest smaczna, polecam.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 2 l kapusty kiszonej
3 cebulę
10 dag boczku
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
Miód - opcjonalnie
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Kapusta zasmażanaKapusta zasmażana z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę pokroić i przelać wodą, przełożyć do garnka i zalać wodą dodać liście laurowe oraz ziarenka ziela angielskiego gotować przez ok 45 minut do momentu aż kapusta będzie prawie miękka. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać boczek pokrojony w drobną kosteczkę i podsmażyć. Następnie do cebuli dodać 1 łyżkę masła oraz mąkę i zasmażac do zrumienienia mąki. Cebulę dodać do kapusty chwilę gotować, jeśli kapusta jest za kwaśna można dodać 1 łyżkę miodu.
Porady
Kapusta najlepsza jest na drugim lub trzecim dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze