Kapusta zasmażana według przepisu mojej teściowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę oraz cebule obieramy. Kapustę szatkujemy. Cebulkę pokrojoną w piórka podsmażamy na oleju. Jak zmięknie dodajemy poszatkowaną kapustę oraz marchewkę pokrojoną w kostkę, liście laurowe oraz ziele angielskie . Dusimy kapustę na oleju , od czasu do czasu mieszając Gdy kapusta zmięknie dodajemy ocet oraz koncentrat pomidorowy. Chwilę dusimy i dodajemy zawiesinę ( 2 łyżki mąki łączymy z wodą ). Przyprawiamy do smaku. Danie można posypać koperkiem.
Komentarze