Kapusta z ziemniakami
- 50 min
Taką kapustę gotowała moja babcia ale i nam też smakuje
- 50 min
Składniki:
- kiszona kapusta 3 duże garści
ziemniaki ugotowane ok1kg
cebula 1 sztuka
boczek ok. 15 dag
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Kapusta z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę odcisnąć, jeśli kwaśna wypłukać (albo odcedzić w trakcie gotowania). Zalać wodą, posolić i gotować do miękkości. Jeśli kwasu jest zbyt dużo w kapuście, część odlać. Dodać ugotowane i ubite ziemniaki. Wymieszać. Boczek pokroić w kostkę, przesmażyć. Skwarki można wyjąć, dodać drobno pokrojoną cebulę i lekko zrumienić, dodać do kapusty, wymieszać i ubić tłuczkiem. Doprawić dość mocno do smaku solą i pieprzem.Szczególnie pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze