Kapusta z rodzynkami i orzechami włoskimi
- 5 godz.
Kapusta smakuje rewelacyjnie, jest lekko słodkawa i wspaniale łączy się z chrupiącymi orzechami.
- 5 godz.
Składniki:
- 1 kg kapusty
2 duże marchewki
1 szklanka rodzynek
1/2 szklanki orzechów włoskich
sól
Zalewa:
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka soli
5 łyżek cukru
Kapusta z rodzynkami i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować, a marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- 2. Wszystko razem wymieszać, posypać solą i odstawić na 3 godziny.
-
3.
Posiekane orzechy i rodzynki zalać gorącą wodą (namoczyć).
-
4.
Całość wymieszać z ciepłą zalewą i przełożyć do słoików.
- 5. Pasteryzować 20 minut.
Podobne przepisy
Komentarze