Kapusta z piekarnika z warzywami
- 30 min
Bardzo prosty, ciekawy i smaczny przepis na danie w roli głównej z kapustą kiszoną. Wystarczy dodać wszystkie składniki, od czasu do czasu przemieszać a danie robi się samo. Polecam najbardziej zapracowanym.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1,5 kg kapusty kiszonej
1 słoik kiełbasy domowej(1/2 kg)
2 marchewki
2 cebule
1 pietruszka
1 łyżka masła
1 mały słoik przecieru pomidorowego
Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, pieprz w ziarnkach, liść laurowy, kminek w ziarenkach.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKapusta z piekarnika z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: kapustę namoczyć(ja namoczyłam na noc), odcedzić, odcisnąć z wody, przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać startą na tarce o dużych oczkach marchewkę i pietruszkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty. Mięso ze słoika rozdrobnić i przełożyć też do kapusty. Całość wymieszać łyżką, dodać 1 szklankę przegotowanej wody, dodać ziele angielskie(4-5 ziarenek) i tyle samo pieprzu w ziarnkach, listek laurowy oraz trochę kminku. Na wierzch kapusty ułożyć wiórki masła, wstawić do piekarnika i zapiekać tak około 1 godz. w temp. około 150 stopni. Następnie kapustę przemieszać, dodać przecier pomidorowy, dusić całość pod przykryciem do miękkości kapusty, przemieszać w czasie duszenia. Na koniec doprawić do smaku mielonym pieprzem i solą - jeśli kapusta nie jest słona.
Porady
1. do kapusty można dodać wędzone śliwki oraz suszone grzyby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ryby z warzywami z piekarnika
Obiad w 40 minut, szybki i bardzo zdrowy. Wszystko piecze się razem, a my mamy czas na inne przyjemności. Warzywa marynowane zapiekane podbiły moje podniebienie. W okresie zimowym polecam zapiekać warzywa sezonowe. Bardzo lubię brukselkę, zawsze ją jadałam gotowaną, ale pieczona jest o wiele lepsza
Komentarze