Kapusta z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę delikatnie płuczemy. Podsmażamy w garnku na rozgrzanym maśle (1 łyżka masła). Dodajemy cukier, około łyżeczkę soli, pieprz oraz liście laurowe.
Po podsmażeniu dolewamy niewielką ilość wody i gotujemy co chwilę mieszając.
2.Pieczarki myjemy, kroimy na połowy, a następnie na plasterki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na pozostałym rozgrzanym maśle. Gdy pieczarki staną się lekko miękkie dodajemy je (razem z powstałym tłuszczykiem) do kapusty. Gotujemy razem jeszcze przez około 15 minut.
3.W razie potrzeby doprawiamy do smaku odrobiną soli lub cukru.
Komentarze