Dodane przez: Jola1977-1977
Kapusta z grochem i grzybami
- wyświetlono: 2665 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Taka kapustę robiła moja babcia i mama potem a na moim stole wigilijnym nie może jej zabraknąć.
30min PT30M
Składniki
SKŁADNIKI:1 kg kapusty kiszonej z marchewką
1/2 kg grochu łuskanego
6 łyżek oleju
garść suszu grzybowego ( u mnie ogonki grzybowe pokruszone)
sól
pieprz
2 kostki rosołowe grzyby leśne
Sposób przygotowania przepisu:
Kapusta z grochem i grzybami
- 1.
Groch namoczyć na noc a następnie ugotować w tej samej wodzie do miękkości.
Zrobić z grochu pure.
Kapustę drobno pokroić i ugotować (jeśli jest za kwaśna to obgotować) z olejem i kostkami grzybowymi.
Do kapusty po paru minutach gotowania dodać rozdrobniony susz grzybowy i gotować do miękkości.
Następnie do kapusty dodać pure z grochu.
Posolić jeśli trzeba,dosypać pieprzu.
Najlepiej ugotować kilka dni przed spożyciem bo im starsza tym lepsza jak to z kapustą bywa.
Smacznego!
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze