Kapusta wigilijna z grzybami lesnymi

  • wyświetlono: 1093 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

bardzo smaczna, gdy zostanie można wykorzystać jako farsz do krokietów, pierogów, zapiekanek

IMG_1811
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 kg kiszonej kapusty, gdy zbyt kwasna, przepłukać i pokroić drobniej
1 marchewka starta na grubych oczkach tarki
60 gram suszonych borowików
350 gram mrożonych grzybów lesnych, np. podgrzybków
2 duże cebule posiekane w kostkę
100 gram masła
Olej do smażenia
2 szczypty cukru i tyle samo Vegety
2 listki laurowe ,większe
4 ziarenka ziela angielskiego, zmielony pieprz do smaku
1 łyżka powideł, u mnie z jabłek i nektarynek

Sposób przygotowania przepisu:

Kapusta wigilijna z grzybami lesnymi

  • 1. Grzyby suszone namoczyć w ok. 5 szklankach wody.
    Cebulę zeszklić z cukrem i Vegetą.
    Kapustę przełożyć do rondla, wlać wywar z suszonych grzybów, dodać listki, ziele, masło, pokrojone grzyby suszone, grzyby mrożone, ja kroję je drobno przed zamrożeniem, więc teraz nie muszę już ich rozmrażać.
    Gotować do miękkości.
    W trakcie gotowania dodać powidła, doprawiać stopniowo cukrem, solą lub Vegetą, odrobiną pieprzu.
    Na końcu wyłowić z kapusty listki i ziele, wyrzucić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babciWigiliakapusta z grzybamiPost

Komentarze

Podobne przepisy

wigilijna kapusta z grochem

Dodane przez: karolinajedynak24

WIGILIJNA KAPUSTA Z GROCHEM I GRZYBAMI

Wigilia to czas gdzie spotyka się...

kapusta z grzybami i fasolą

Dodane przez: elka72

Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą

W naszym rodzinnym domu odkąd pamiętam...

Wigilijne uszka z suszonymi grzybami

Dodane przez: rena123

Wigilijne uszka z suszonymi grzybami

Nadzienie do uszek może być różne,...

Wigilijna kapusta z grochem

Dodane przez: WeronikaCh

Wigilijna kapusta z grochem

Taką kapustę nauczyła mnie robić...

kapusta

Dodane przez: Milycooking

Kapusta wigilijna z grzybami i śliwką

Kapusta wigilijna to tradycyjna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE