Kapusta z grzybami króluje na stole wigilijnym u mnie w rodzinie od zawsze. Nie wyobrażam sobie bez niej świąt Bożego Narodzenia. Mój mąż jest jej największym wielbicielem.
Składniki:
3 kg.kapusty kiszonej z marchewką
1 kg. suszonych grzybów leśnych
2 duże cebule
3 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
sól , pieprz
4.Do garnka z kapustą przelewamy grzyby wraz z wodą w której się gotowały-mieszamy dokładnie.
5.Cebule kroimy drobno , przekładamy do kapusty.
Całość gotujemy ok. 1-1,5godz. aż kapusta lekko z ciemnieje stanie się miękka i przejdzie dokładnie smakiem grzybów.
Komentarze