Kapusta po chłopsku
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne danie jednogarnkowe rozgrzewające wprost idealne na chłodne jesienne dni.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 500 g ziemniaków
1 długa kiełbasa
pół główki białej kapusty
1 cebula
1 papryka czerwona
4 ząbki czosnku
mały koncentrat pomidorowy
pieprz
sól
papryka chilli
majeranek
tymianek
kminek
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Kapusta po chłopsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki, mniejsze w połówki. Wrzucamy do garnka. Kapustę szatkujemy i dodajemy do ziemniaków. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojone w półplasterki kiełbasę i cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Paprykę kroimy w większą kostkę i chwilę smażymy z kiełbasą i cebulą. Wszystko dodajemy do ziemniaków i kapusty. Zalewamy szklanką wody i dodajemy przyprawy: pieprz, paprykę chilli, majeranek, tymianek i kminek. Dusimy pod przykryciem przez ok. 30 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i dusimy dalej od czasu do czasu mieszając. Gdy ziemniaki i kapusta będą miękkie doprawiamy do smaku solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze