Kapusta parzybroda
- 15 min
Składniki:
- główka młodej kapusty
bulion mięsny
3 cebule
3 marchewki
3 liście laurowe
łyżka masła
4 ziarenka ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu naturalnego
4 łyżeczki pieprzu ziołowego
łyżeczka pieprzu naturalnego
pół łyżeczki chilli
2 pomidory
koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
ZupyKapusta parzybroda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce.
Wrzucić razem do bulionu - bulionu musi być tyle, by zakrywał warzywa.
Dodać wszystkie przyprawy i łyżkę masła.
Gotować 10minut. -
2.
Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć na patelni i dodać do kapusty.
Pomidora pokroić i też dodać do kapusty.
Chwilę jeszcze całość gotować.
Podawać z koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KapustaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zimowa zupa Parzybroda
Parzybroda" kojarzy mi się nierozłącznie z dzieciństwem. Zawsze gdy babcia nie miała pomysłu na zupę, to gotowała tę właśnie parzybrodę. W ubiegłym roku parzybroda została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych jako danie śląskie. Ale i tak najlepszą na świecie gotuje mama na Podkarpaciu.
Komentarze