Kapusta nadziewana mięsem i kaszą
ewaeu
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Polecam na co dzień i od święta.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g - filet z kaczki
100 g kaszy orkiszowej ( woreczek )
kapusta pekińska
400 g serka topionego śmietankowego ( 4 szt. )
2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
świeżo mielony czarny pieprz
sól do smaku
sałata masłowa do dekoracji
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKapusta nadziewana mięsem i kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte i osuszone filety z kaczki włożyć do rękawa do pieczenia i natrzeć ziołami prowansalskimi i solą. Zostawić w lodówce na ok 20 min. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 50 min. Wystudzić mięso i przepuścić przez maszynkę. Zmielone mięso przełożyć do rondelka i dodać 200 g serka topionego oraz 4 łyżki wody. Podgrzewać, mieszać aż serek się rozpuści i powstanie jednolita masa. Dodać jeszcze majeranek, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.
Kasze ugotować wg wskazówek na opakowaniu. Przełożyć do rondelka. Dodać 200 g serka topionego i 4 łyżki wody. Podgrzewać i mieszać aż serek się rozpuści. Dodać majeranek, pieprz czarny i sól.
Kapustę pekińską przekroić wzdłuż. Nie odcinać piętki. Umyć, osuszyć.
Unosić po kolei liście kapusty i smarować na przemian to kaszą, to mięsem. Do wyczerpania składników. Kapustę ścisnąć i zawinąć szczelnie w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Schłodzoną kapustę ułożeniu na półmisku i pokroić w poprzek na porcje ok 1,5 - 2 cm. Smacznego.
Porady
Ilość kaszy i mięsa podana jest na całą kapustę, czyli na dwie połówki. Jeżeli chcemy zrobić tylko pół kapusty należy zmniejszyć o połowę ilość kaszy, mięsa i serka topionego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kaczki Kapusta Kapusta pekińska Kasza Kasza orkiszowa Mięso
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Kaczka nadziewana kaszą
Kaczka to wbrew pozorom proste do przygotowania mięso. Szczególnie gdy wybierzemy całego ptaka i nafaszerujemy go, nie sprawi on problemów. Dodatków może być wiele, nie tylko klasyczne jabłka. Na pierwszy raz najlepiej sprawdzi się kaczka nadziewana kaszą – pyszna i aromatyczna
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną
Większość z nas uważa, że przygotowanie dobrej kaczki wymaga nie lada zdolności kulinarnych i po prostu z niej rezygnuje. A tak faktycznie, kaczka to bardzo wdzięczne mięso, które przy odrobinie czasu odwdzięczy się nam wspaniałym delikatnym mięsem i chrupiącą skórką
Komentarze