Kapusta na gęsto z marchewką i boczkiem

  • wyświetlono: 225 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Słodka, biała kapusta, przygotowana na gęsto z dodatkiem marchewki i boczku. Taką kapustę można podać jako samodzielne danie z pieczywem lub jako dodatek do obiadu np. kotleta schabowego i tłuczonych ziemniaków.

martyna
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 główka białej kapusty
2 cebule
3 duże marchewki
700 g. boczku wędzonego
1 pęczek kopru
1 l. rosołu lub bulionu
2 liście laurowe
sól, pieprz
2 łyżki masła
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
150 ml zimnej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Kapusta na gęsto z marchewką i boczkiem

  • 1. Warzywa obrać, umyć.
    Boczek pokroić w kostkę.
    Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrze na tarce o dużych oczkach.
    Rozgrzać suchą patelnie, przesmażyć boczek, dodać cebulę.
    Gdy cebula się zeszkli dołożyć kapustę, oraz marchewki, przemieszać.
    Po chwili dołożyć masło, dusić warzywa na minimalnym gazie kolejne 5 min co jakiś czas mieszając.
  • 2. Do warzyw wlać rosół/ bulion, dodać liście laurowe i posiekany koperek, doprawić solą i pieprzem.
    Gotować kolejne 25-30 min.
  • 3. Skrobie ziemniaczaną połączyć z zimną wodą a następnie z paroma łyżami wody z kapusty.
    Zawiesinę przelać do garnka, dokładnie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kapustakapusta z koperkiemkapusta na gęstokapusta na ciepłokapusta z boczkiemkapusta do obiadukapusta z marchewkąsłodka kapustakapusta na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

1

Dodane przez: marysiaz

Kapusta zasmażana z boczkiem, kiełbasą i...

Czasami zamiast wymyślać, lubię...

image-26qh9u8

Dodane przez: beniawojt

Kulebiak z młodą kapustą,boczkiem i pieczarkami

Ciasto drożdżowe z dużą ilością...

pieczona golonka z idnyka z kapustą i boczkiem

Dodane przez: ashapoland

Pieczona golonka indycza z kapustą i boczkiem.

To swietne danie nie tylko dla...

Krokieciki

Dodane przez: rzelkazag

Krokiety z młodą kapustą, pieczarkami i boczkiem

Pyszne krokieciki z duszoną młodą...

Karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka na ryżu z cukinią i marchewką

Proste i szybkie danie jednogarnkowe,...

Kotlety schabowe zapiekane z kapustą i boczkiem

Dodane przez: igraszki losu

Kotlety schabowe zapiekane z kapustą i boczkiem

Przepis na to pyszne danie znalazłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE