Kapusta kiszona zasmażana
Składniki:
- 700 g kapusty kiszonej
100 g boczku wędzonego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 cebula
nasiona kopru, kolendry, kminku - zmielone
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKapusta kiszona zasmażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę zalać wodą ( do poziomu kapusty) dodać 2 liście i 3 ziarenka ziela angielskiego i ugotować do miękkości.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę, boczek w paski.
- 3. Na rozgrzanej patelni przesmażyć boczek, dodać cebulę i smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać łyżkę masła i mąkę, chwilkę smażyć mieszając. Dodać ugotowaną kapustę razem z wodą. Doprawić zmieloną mieszanką, pieprzem i solą.Gotować na małym ogniu 5 minut.
- 4. Podawać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze