Kapusta kiszona z pieczarkami

Kapusta kiszona z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę poszatkuj. Do garnka wlej pól szklanki wody, włóż kapustę, liść laurowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Gotuj do miękkości pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając,
• 2. Cebulę obierz i pokrój w kosteczkę. Na patelni rozpuść masło podsmaż cebulkę. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę dodaj do cebulki, podsmaż. Pomidory obierz ze skórki pokrój w kostkę, dołóż do pieczarek, podsmaż chwilkę aby pomidory się rozpadły.
• 3. Miękką kapustę przecedź przez sito aby pozbyć się wody z gotowania. Dodaj podsmażone pieczarki z cebulką i pomidorami, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek,przypraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem,chwilkę gotuj stale mieszając aby wszystkie składniki się dobrze połączyły. Zdejmij z ognia, dodaj posiekany koperek, wymieszaj, Smacznego!