kapusta faszerowana kaszą jaglaną i serami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Połączenie kaszy, kapusty, orzechów i sera okazało się nad wyraz smacznym połączeniem.Polecam

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - kapusta biała: 1 kilogram
    - kasza jaglana sucha: 1 szklanka

    - cebula duża: 1 sztuka
    - biały ser: 200 gramów
    - miękki ser typu feta: 0.5 opakowania
    - czosnek przeciśnięty: 3 ząbki
    - natka pietruszki: 0.5 pęczka
    - żółty ser tarty opcjonalnie: 100 gramów
    - garść posiekanych orzechów włoskich: 0.5 szklanki
    - Jajko: 1 sztuka
    - puszka pomidorów( opcjonalnie): 1 puszka
    - sól ,pieprz do smaku: 0.5 łyżeczki
    - 1 łyżeczka masła: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kapusta faszerowana kaszą jaglaną i serami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę jaglaną wsypałam na sitko, przelałam zimną wodą a następnie wrzątkiem. W garnku zagotowałam 2 szklanki osolonej wody. Wsypałam kaszę, dodałam łyżeczkę masła i na małym ogniu, pod przykryciem gotowałam ją 15 minut.
    Kapustę umyłam i podzieliłam na cząstki, tnąc przez głąb. U mnie powstało 8 cząstek. Kapustę gotowałam krótko w osolonej wodzie, bez przykrycia. Sprawdziłam widelcem czy jest miękka- nie może się rozpadać!
    Sery wymieszałam w misce, doprawiłam solą, pieprzem, natką pietruszki, dodałam orzechy, czosnek i pokrojone w kostkę pomidory. Dodałam ugotowaną kaszę jaglaną. Cebulę posiekałam w drobną kosteczkę i podsmażyłam na złoto. Dodałam do farszu i wymieszałam.
    Farsz wkładałam pomiędzy liście kapusty. Układałam w naczyniu do zapiekania. Zalałam sosem pomidorowym i przykryłam. Wstawiłam do piekarnika na około 30-40 minut.
    Zamiast sosu pomidorowego można zrobić sos beszamelowy, a zamiast faszerowanych cząstek kapusty można zrobić klasyczne w formie gołąbki.
    Przepis jest bardzo prosty. Polecam.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować