2.Wykrojone liście szatkujemy. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jedną cebulę obieramy, kroimy w małą kostkę. Razem z marchewką i kapustą podsmażamy na łyżce oleju. Mieszamy z mięsem i ryżem. Doprawiamy.
3.Kapustę napełniamy farszem. Owijamy gazą. Wkładamy do garnka. Zalewamy wodą do połowy wysokości kapusty. Dodajemy drugą pokrojoną cebulę, wsypujemy sól i pieprz, wlewamy resztę oleju. Kapustę gotujemy na małym ogniu ok. godziny.
Komentarze