Kapusta duszona z rożnymi mięsami
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kapusta, wędlina i mięsne kawałki...cudowne połączenie.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średniej wielkości główka kapusty
500 g karkówki
200 g polędwiczki wieprzowej
2 pętka wędzonej kiełbasy
180 g koncentratu pomidorowego
2 cebule
1 łyżka smalcu
2 szalotki
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz
kilka suszonych prawdziwków
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka suszonego oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapusta duszona z rożnymi mięsami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowałem garnek na kapustę. Wlałem trochę wody na dno (ok.2 szklanki) wrzuciłem do niego kapustę, dodałem zawartość patelni odsączając tłuszcz. Kiełbasę pokroiłem w plasterki. Również dodałem do kapusty. Zagotowałem.
Dodałem do kapusty koncentrat pomidorowy, pokrojone namoczone wcześniej prawdziwki ( wraz z wodą z moczenia ), sól, pieprz, ziele, listki laurowe, cukier i pozostałe przyprawy. Gotowałem, aż kapusta zrobiła się miękka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze