Kapusta duszona z pieczarkami
Składniki:
- 1 główka kapusty
50dag pieczarek
40dag cienkiej kiełbasy
sól, pieprz
2 łyżeczki kucharka
2 łyżki oleju
Kapusta duszona z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka i wlewamy do niej niewielką ilość wody (mniej więcej do połowy kapusty). Następnie dusimy do miękkości pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Przecedzamy i podlewamy ok 1/2-1 szkl wody. Kiełbasę i pieczarki pokroić w małe kawałki i podsmażyć. Podsmażoną kiełbasę i grzyby przekładamy do kapusty. Doprawiamy przyprawami do smaku i jeszcze chwilę dusimy pod przykryciem.
Porady
Podawać z pieczywem.
Komentarze