Kapusta do obiadu
- 2 godz.
Zastąpi każdą surówkę, ale może być podawana również jako samodzielne danie.
- 2 godz.
Składniki:
- 1 główka białej kapusty
20 dag wędzonego boczku
1 cebula
sól
pieprz
vegeta
zioła prowansalskie
majeranek
2 łyżki mąki
100 ml śmietany
Kapusta do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szadkujemy lub drobno kroimy. Następnie zalewamy ją wrzącą wodą i chwilę parzymy.
- 2. Kapustę przekładamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy pod przykryciem.
- 3. Boczek kroimy w drobną kostkę, cebulę również. Na patelni podsmażamy boczek, a po chwili dodajemy pokrojoną w drobniutką kostkę cebulę. Dodajemy do kapusty.
- 4. Następnie kapustę doprawiamy do smaku, Gdy jest już miękka w niewielkiej ilości wody rozprowadzamy mąkę i śmietanę. Dodajemy do kapusty i jeszcze chwilę gotujemy.
Komentarze