Kapusta czerwona duszona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule pokroić w kostkę, usmażyć na oleju na złoto.
Następnie poszatkować kapustę, włożyć do garnka , wlać 2 łyżki oleju , 1 szklankę wody ,przesmażoną cebulę i dusić pod przykryciem, na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Jabłka obrać ze skórki i gniazd nasiennych , pokroić w kostkę i dodać wraz z przesmażoną cebulą do kapusty. Dodać również zaparzone wcześniej rodzynki
Wszystko razem jeszcze pogotować i jak już kapusta będzie miękka dodać sok z cytryny, sól i cukier do smaku. Doprawić pieprzem . Kapusta czerwona powinna być słodko-kwaśna.
Komentarze