Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach

  • wyświetlono: 8417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Zupę z kapusty kojarzymy z kapuśniakiem robionym z kapusty kiszonej. Ja wolę jednak wersję ze świeżą kapustą, z którą zupa smakuje zupełnie inaczej, na pewno jest lżejsza:).

monika016
  • 8 porcje
  • 90min

Składniki

1 główka kapusty
400g żeberek
4 marchewki
1 por
1/2 selera
1 cebula
1 por
1 pęczek koperku
3 ziemniaki
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
vegeta, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach

  • 1. Kapustę i koper siekamy, cebulę i por drobno kroimy. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na dużych oczkach tarki. Żeberka kroimy na mniejsze kawałki.
  • 2. W 2 litrach wody zagotowujemy żeberka. Zbieramy szumowiny. Dodajemy wszystkie warzywa oprócz ziemniaków, vegetę, sól i pieprz. Gotujemy przez około 1 godzinę do miękkości mięsa i warzyw. Po tym czasie dodajemy obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki.
  • 3. Na koniec dodajemy koncentrat, uzupełniamy wodę jeśli jest jej zbyt mało. Doprawiamy do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustażeberkaKapuśniak

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak na żeberkach wędzonych

Dodane przez: bogusia82

Kapuśniak na żeberkach wędzonych

Pyszna sycąca i rozgrzewająca zupa.W...

image-0rn21kn

Dodane przez: TasteTherapy

Tradycyjny kapuśniak na żeberkach

Czasem mam tak, że nachodzi mnie...

image-09i8c05

Dodane przez: Sliczna6

Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak lub kwaśnica...pyszna...

Kapuśniak na żeberkach

Dodane przez: Iwona75

Kapuśniak na żeberkach

Sycąca zupa na każde dni.

Kapuśniak na żeberkach z ziemniakami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kapuśniak na żeberkach z ziemniakami.

Pyszna ,rozgrzewająca zupka.

Kapuśniak na żeberkach

Dodane przez: Gregorhspeed

Kapuśniak na żeberkach

No i mamy „atak” na kiszoną kapustę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE