Kapuśniak z włoskiej kapusty z dynią

Kapuśniak z włoskiej kapusty z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę posiekać, zalać wodą, gotować 10 minut. Odcedzić.
• 2. Obraną dynię pokroić w kostkę.
• 3. Pora i cebulę pokroić w kostkę, marchew i pietruszkę w plasterki.
• 4. Pomidory zetrzeć na tartce bez skórki.
• 5. Boczek pokroić w paski i usmażyć na rumiano. Dodać pokrojone warzywa ( bez dyni i pomidorów) i przyprawy. Razem dusić na wolnym ogniu ok 10 minut.
• 6. Przełożyć do garnka z kapustą, dodać wodę z kostką i gotować do miękkości warzyw.10 minut przed końcem gotowania dodać dynię. Gdy dynia będzie miękka dodać pomidory i zagotować. W razie potrzeby doprawić. Przed podaniem posypać koperkiem.