Kapuśniak z włoskiej kapusty i makaronem

  • wyświetlono: 132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Włoska kapusta jest niezwukle smaczna i zdrowa. Ja proponuję z makaronem.

euphoriaa33
  • 6 porcje
  • 45min

Składniki

4-5 szt. skrzydełek drobiowych
1/4 średniej główki włoskiej kapusty
1 szt. marchewka
1szt. korzeń pietruszki
2 szt. ziemniaków
1 szt cebula
2-3 szt. pomidorów
3 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1,5 l wody
liść laurowy
ziele angielskie
rozmaryn
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
ostra papryka mielona
sól, pieprz w/g gustu
koperek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak z włoskiej kapusty i makaronem

  • 1. Skrzydełka drobiowe umyć, włożyć do garnka, zalać wodą. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, przyprawić solą i pieprzem. Zagotować, zmniejszyć ogień. Ugotować bulion.
  • 2. Marchewkę, cebule, ziemniaki i korzeń pietruszki obrać, pokroić w słomkę. Pomidor sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Kapustę cienko
    poszatkować.
  • 3. Ugotowane skrzydełka wyjąć z bulionu. Do gorącego bulionu dać marchewkę, cebulę, korzeń pietruszki i ziemniaki. Gotować ok. 10 min. Dodać włoską kapustę, przyprawić rozmarynem i ostrą papryka mieloną. Gotować 4 min.
  • 4. Na koniec dodać pomidory, koncentrat pomidorowy. Gotować ok. 10 min. Wyłączyć. Dodać szczyptę gałki muszkatołowej, pokrojone drobno czosnek i koperek. Podawać z makaronem i skrzydełkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kapuśniakdomowe chwile z lubella
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: Kloruś

Kapuśniak z młodej kapusty

Kapuśniak z młodej kapusty to jedna...

Kapuśniak z kapusty kiszonej

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kapuśniak z kapusty kiszonej

Dziś zapraszam na pyszną, sycącą...

Kapuśniak z białej kapusty

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Kapuśniak z białej kapusty

Często kupuję kapustę do surówek....

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Kapuśniak z młodej kapusty

Nie wiem, czy jest ktoś, kto wyobraża...

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: Goszka

Kapuśniak z młodej kapusty

Kapuściany detoks wiosenny z młodej...

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Dodane przez: smak i uczucie

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Rozgrzewający, sycący.... Na samą...