Kapuśniak z parówkami
- 60 min
Prosty przepis, łatwo dostępne składniki - a jaki smaczny efekt!
- 60 min
Składniki:
- 3 parówki
300 g kiszonej kapusty
5 ziemniaków
Kilka łyżek koncentratu pomidorowego
Udko z kurczaka
Kawałek selera
2 pietruszki
Szczypta cukru
Sól
Pieprz
Majeranek
Lubczyk
2 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
Świeże listki pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKapuśniak z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udko, seler, pietruszki, liście laurowe i ziele angielskie włożyć do garnka, zalać ok. 2l wody, przyprawić (pieprz, lubczyk, majeranek), zagotować
- 2. Dodać obrane i pokrojone ziemniaki, posolić
- 3. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy, poszatkowaną kapustę, doprawić szczyptą cukru
- 4. Dołożyć pokrojone parówki, gotować jeszcze 5 minut
- 5. Udekorować świeżymi listami pietruszki, smacznego!
Porady
Zamiast parówek można oczywiście użyć "szlachetniejszego" mięska
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Babciny kapuśniak
Gęsty kapuśniak którego już mała porcja rozgrzeje i zaspokoi głód.Tak właśnie przyrządzała go babcia,przesmażała kapustę na smalcu a ziemniaki gotowała oddzielnie i dziabała widelcem by oprócz zasmażki i one zagęściły zupę. Ważną zasadą podania kapuśniaku jest by był gorący ,zdjęty prosto z palnika.
Komentarze