Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach wieprzowych

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach wieprzowych

• 1. Zakupy :
  0.5kg żeberek wp,
  Kości wędzone bądź boczek,
  Mała główka młodej kapusty,
  Jarzynka ,
  3-5 ziemniaków (zależy od wielkości)
  Koperek ,
  Koncentrat pomidorowy,
  Wywar:
  2L wody(bądź tyle by zakryć mięso)
  0.5kg żeberek wp,
  Kość wędzona bądź boczek w kawałku,
  Jarzynka,
  4 listki laurowe ,
  4 ziela angielskie.
  Gotujemy żeberka, kiedy się zszumują dodajemy kości wędzone oraz liścia, ziele , sól , pieprsz,gotujemy do miękkości mięsa.
  Dodajemy jarzynke gotujemy do miękkości(wyciągamy białe warzywa oraz mięso)
  Dodajemy ziemniaki razem z kapustą gotujemy ok 15min doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i koperek .