Kapuśniak z młodej kapusty

  • wyświetlono: 207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś na obiad zupkę ugotowałam ponieważ małą kapustkę w Biedronce dostałam. Teraz puki nie ma swojej trzeba swój głód zaspokoić kapustką kupną lecz wszystko inne w zupie mam swoje z działki ( mrożone ). Zupka wyszła smaczna, kolorowa do zjedzenia już gotowa. Uwielbiam zupy nawet bardziej niż drugie dania, ponieważ bardziej się najadam jak to powiedzieć ? Po prostu jestem zupo - maniaczką.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Dowolny kawałek mięsa z kością ( u mnie kurczak brojler ),

1 średnia marchew,

kawałek pora,

1 mała kapusta 470 g,

1 mały pęczek kopru świeżego,

1 mały pęczek natki pietruszki,

6 - 8 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy ),

ulubiona przyprawa z solą.

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak z młodej kapusty

  • zupa1. Do garnka wlać 2 litry wody dodać dowolne mięso z kością oraz marchew pokrojoną dowolnie. gotować do miękkości mięsa. Gdy już mięso jest miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojony por, zupę przyprawić przyprawą z solą. Gotować do miękkości ziemniaków na wolnym ogniu.
  • zupa2. W czasie gdy zupa się gotuje z kapusty wykroić głąb i ją poszatkować. Jak w zupie ziemniaki są już miękkie dodać poszatkowaną kapustę i chwilę pogotować do miękkości kapusty.
  • zupa3. Gdy już kapusta jest miękka na koniec gotowania wkroić drobno posiekany świeży koper oraz natkę pietruszki i zagotować. Odstawić zupę z ognia.
  • zupa4. Zupa wyszła tak smaczna że już praktycznie jej nie ma została mała miseczka. Jednak co zupa z młodej kapusty to z młodej, ze starszej jest całkiem inny smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaobiadKapuśniakKapuśniak z młodej kapusty

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach

Letnia wersja kapuśniaka.

kapusniak

Dodane przez: Klaudia0318

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Kapuśniak to jeden z klasyków wśród...

zupa

Dodane przez: Aga72

Kapuśniak z młodej kapusty ze śmietaną

Witajcie kochani jak wam mija ten...

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: Skotka

Kapuśniak z młodej kapusty

Moja ulubiona zupa.

zupa

Dodane przez: Aga72

Kapuśniak z młodej kapusty słodkiej z kaszą

Choć jest niesamowicie gorąco to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE