Kapuśniak z kiszonej czerwonej kapusty

Anita Zegadło

30 min
Dla 3 osób

Od A do Z ugotujesz

Kapuśniak trochę inny bo z kiszonej czerwonej kapusty. Ma piękny rubinowy kolor i mnóstwo antyoksydantów. Podałam z gryczanym chlebem na zakwasie prosto z pieca.

30 min
Dla 3 osób

Składniki:

1 marchewka

kawałek selera

pietruszka

cebula

2 ziemniaki

2 łyżki oleju

sól i pieprz

1/2 łyżeczki kminku

1 łyżeczka majeranku

1/2 łyżeczki cząbru

2 liście laurowe

kilka ziaren ziela angielskiego

szklanka soku z kiszonej czerwonej kapusty

3/4 szklanki kiszonej czerwonej kapusty

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Kapuśniak

Kapuśniak z kiszonej czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Seler i cebulę kroimy w małą kostkę a ziemniaki w dość dużą. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywa lekko je podsmażając. Wlewamy wodę do 3/4 wysokości naczynia. Dodajemy przyprawy bez majeranku. Gotujemy kilka minut do miękkości ziemniaków. Wlewamy sok z kapusty i dodajemy kiszoną kapustę. Gotujemy 15 minut. Na koniec posypujemy majerankiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Zapiekanki z pieczarkami

Babka orzechowa

Sałatka na obniżenie choresterolu

Frittata z ryżem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegańska Bezglutenowa

Podobne przepisy

4.49 (172 ocen)

4.49 (172 ocen)

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Klaudia0318 Kapuśniak to jeden z klasyków wśród polskich zup. Przygotowany z kiszonej kapusty kapuśniak to nie tylko moc smaku, ale także wzmacniające organizm danie. Kapuśniak z kiszonej kapusty będzie idealny na zimowy dzień. Pyszny, kwaśny i rozgrzewający kapuśniak pokocha cała rodzina.

0 (0 ocen)

Kapuśniak z czerwonej kapusty kiszonej

Konto nieaktywne Jakiś czas temu zostaliśmy zaopatrzeni w czerwoną kapustę kiszoną. Od razu pomyśleliśmy o kapuśniaku, takim na wędzące, pełnym aromatu i smaku. I oto popełniliśmy go ;) 3 godz. 20 min

4.5 (163 ocen)

4.5 (163 ocen)

TRADYCYJNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY

kinga_ka Zupa znana i lubiana. Potocznie zwana kapuśniakiem, kwaśnicą czy parzybrodą - niezależnie od nazwy zawsze rozgrzewa i idealnie nadaje się na chłodne dni 50 min