Kapuśniak z kiełbaską i ziemniakami
- 45 min
Składniki:
- 300g kiszonej kapusty
1 kiełbaska (kabanos)
1 cebula
6 ziemniaków
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
6 kulek pieprzu
1 gałązka selera naciowego
2 litry wody
4 kostki rosołowe
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka majeranku
Wystaw ocenę:
4.4 (187 ocen)
Kapuśniak z kiełbaską i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę kiszoną drobno pokroić. Przełożyć do dużego garnka, zalać wodą, dodać kostki rosołowe i przyprawy, zagotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Seler posiekać (łodygę i liście). Ziemniaki z selerem dodać do kapusty. Cebulę pokroić w kostkę, kiełbasę w talarki. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i kiełbasę. Podsmażyć na złoty kolor. Następnie do cebuli dodać mąkę, dokładnie wymieszać, przesmażyć i dodać do gotującej się kapusty z ziemniakami. Gotować pod przykryciem ok. 20 min.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze