Kapuśniak z kiełbasą

  • wyświetlono: 240 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad.

AnetaJ
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

35-40dag kiełbasy
25 dag kapusty
1 marchewka
1 mała pietruszka
5-6 ziemniaków
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
2 ziela angielskie
2 liście laurowe
Pół łyżeczki kminku
Pół łyżeczki majeranku
Sól, pieprz
Olej
Natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak z kiełbasą

  • 1. Cebulę poszatkować. Kiełbasę pokroić w plasterki.
    Kapustę, jeśli jest bardzo kwaśna, przepłukać. Następnie drobno posiekać.
    Warzywa obrać, pokroić w kostkę, zalać wodą tak, aby je przykryła. Zagotować, dodać przyprawy.
    Na dużej patelni obsmażyć kiełbasę z obu stron do uzyskania złotego koloru. Przysmażoną kiełbasę przełożyć do garnka z warzywami. Gotować do miękkości warzyw. Następnie na patelni podsmażyć cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać kapustę, chwilę smażyć. Całość przełożyć do garnka. Dolać wody tak, aby było jej więcej niż składników zupy. Doprawić do smaku, gotować jeszcze 10-15 minut, aby kapusta zmiękła. Przed podaniem porypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakikiełbasaw kilka chwiltania kuchniazdrowie na talerzuKapuśniakKwaśnicapożywna zupaprosty przepiszupa z kiszonej kapustyKapuśniak z kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: kasik1p3

Kapuśniak z młodej kapusty

Szybka zupa z młodej kapusty.

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: mysza75

Kapuśniak z młodej kapusty

Bardzo lubię kapuśniaczek z młodej...

kapuśniak

Dodane przez: wiola

Kapuśniak z koperkiem

Nasza ulubiona wiosenna zupa. Prosta...

Kapuśniak

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Kapuśniak z pieczarkami

Smakowity kapuśniak z pieczarkami.

kapuśniak

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Kapuśniak

Kapuśniak był jedną z takich zup...

Kapuśniak z czerwoną papryką

Dodane przez: anemon

Kapuśniak z czerwoną papryką

Kmin rzymski, świeża papryka i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE