Kapuśniak z czerwonej kapusty i fasoli

  • wyświetlono: 751 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kiedy za oknem zimno i deszczowo to nic nas tak nie rozgrzeje jak talerz sycącej zupy. Kapuśniak z czerwonej kapusty i fasoli jest bardzo pożywny i smaczny.

bogusia82
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300 gram wędzonych żeberek
400 gram kiszonej czerwonej kapusty
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka
5 ziemniaków
1 puszka białej fasoli
2 listki laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
Sól, pieprz
majeranek
2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak z czerwonej kapusty i fasoli

  • 1. Do garnka wkładamy żeberka wędzone, dodajemy obraną cebulę, ziarna ziela i pieprzu oraz listki laurowe. Całość zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości mięsa. Marchewki i pietruszkę obieramy i kroimy na małe kawałki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Z wywaru wyjmujemy mięso i cebulę, dodajemy pokrojone warzywa, gotujemy do miękkości. Kapustę odciskamy z nadmiaru soku, drobno siekamy, dodajemy do zupy i gotujemy przez 5-10 minut. dodajemy fasolę odsączoną fasolę i zagęszczamy zupę mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

fasolakapusta kiszonazupaKapuśniakrozgrzewająca zupakapusta czerwonasycąca zupaKapuśniak z czerwonej kapustykapuśniak z fasola

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: bienpyt

Kapuśniak z młodej kapusty

Sycąca zupa z dodatkiem młodej...

Kapuśniak z kapusty pekińskiej

Dodane przez: Beata07

Kapuśniak z kapusty pekińskiej

Jak zupa, to zupa, ale taka by...

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: kasik1p3

Kapuśniak z młodej kapusty

Szybka zupa z młodej kapusty.

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: mysza75

Kapuśniak z młodej kapusty

Bardzo lubię kapuśniaczek z młodej...

Zupa z czerwonej fasoli

Dodane przez: bietka

Zupa z czerwonej fasoli

Tą zupkę pamiętam jeszcze z czasów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE