Kapuśniak z czerwonej kapusty
Dla smakoszy
Składniki:
- 50 dag kapusty czerwonej
3 ziemniaki
1 jabłko
1 cebula
1,5 l wywaru mięsnego lub warzywnego
6 szt. białe kiełbaski
1 łyżka masła
sól
pieprz
natka pietruszki
Kapuśniak z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczoną kapustę pokroić w kostkę. Zalać 1l wywaru i ugotować. Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać resztą wywaru i ugotować.
Białe kiełbaski ugotować, wyjąć je, a wywar dolać do kapusty.
Cebulkę pokroić i przesmażyć z pokrojonymi kiełbaskami.
Do kapusty dodać ugotowane ziemniaki, cebulkę z kiełbaskami i plasterki jabłka.
Doprawić solą i pieprzem, chwilę pogotować. Posypać natką pietruszki.
Podobne przepisy
Kapuśniak z czerwonej kapusty
Dziś sobie zupkę wymyśliłam i nie spodziewałam że wyjdzie z tego coś dobrego, a jednak smak bardzo mnie zaskoczył. Nawet rodzinka była bardzo zachwycona i powiedzieli " mamo pyszna zupka smakuje jak kapuśniak a nawet o wiele lepsza ". Czasami lubię różne kombinacje kulinarne a zwłaszcza jak wyjdzie...
Komentarze