Kapuśniak z bigosu
- 30 min
Bardzo prosty przepis, a efekt jest doskonały,gdyż bigos ma w sobie dużo smaku i zapachu. Robię go zawsze, gdy zostaje trochę bigosu, a nikt już nie ma na niego ochoty. Dodatkową zaletą jest krótki czas przygotowywania (dla zabieganych) i można wykorzystać resztki z lodówki np. po świętach.
- 30 min
Składniki:
- 1 litr wywaru z mięsa lub kostki rosołowej
50 dag ziemniaków
1 marchewka
kawałek pora
bigos, ilość zależna od upodobań
przyprawy,
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
ZupyKapuśniak z bigosu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i marchewkę obrać i opłukać. Ziemniaki pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce. Por umyć i drobno pokroić.
-
Na końcu posypać natką pietruszki.
Porady
Można dołożyć podsmażoną wędlinę, mięso z pieczeni, kurczaka lub inne, które nam zostało z poprzedniego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babciny kapuśniak
Gęsty kapuśniak którego już mała porcja rozgrzeje i zaspokoi głód.Tak właśnie przyrządzała go babcia,przesmażała kapustę na smalcu a ziemniaki gotowała oddzielnie i dziabała widelcem by oprócz zasmażki i one zagęściły zupę. Ważną zasadą podania kapuśniaku jest by był gorący ,zdjęty prosto z palnika.
Komentarze