Kapuśniak z białą kiełbasą,boczkiem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kapusty ściągnąć wierzchnie liście i wyrzucić.Resztę kapusty poszatkować.Ziemniaki i marchew obrać.Marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach a ziemniaki pokroić w kostkę.Białą kiełbasę parzyć pod przykryciem a następnie pokroić w talarki. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.Bulion zagotować, dodać kapustę, marchew, ziemniaki oraz szczyptę soli. Gotować 10 minut. Do zupy dodać przecier pomidorowy, wymieszać i gotować kolejne 10 do miękkości wszystkich warzyw. Nakładać do miseczek,dodać kiełbasę,boczek i posypać koperkiem.
Komentarze