Kapuśniak rybny z warzywami
R'n'G Kitchen
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Z czym kojarzy wam się piątkowy obiad? Nam często z rybą, a jak ryba to surówka z kiszonej kapusty. A jakby połączyć te smaki?
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g fileta z czarnego dorsza
1 szklanka kiszonej kapusty
2 marchewki
4 ziemniaki
1 kawałek selera korzeniowego
1 pietruszka
200 g brukselki
1/4 kalafiora
4 ziarna ziela angielskiego
3 liście laurowe
2 łyżki smalcu wieprzowego
1 płaska łyżka mąki
mielony kminek do smaku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapuśniak rybny z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie zalewamy gorącym bulionem i dusimy godzinę na wolnym ogniu.
Po tym czasie dodajemy ziemniaki, dusimy 30 min razem z przyprawami.
Mąkę mieszamy z zimną wodą, dodajemy do potrawy, mieszamy i zagotowujemy.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wigilijny rybny kapuśniak
Niezwykle aromatyczna, dobrze przyprawiona polska zupa z kiszonej kapusty, warzyw, pachnących leśnych grzybów, przygotowana na wywarze z karpia to idealna propozycja tradycyjnej wigilijnej zupy w nowatorskiej odsłonie. Wigilijny rybny kapuśniak z pewnością zaskoczy naszych gości i bez wątpienia będzie...
Komentarze