Kapuśniak na żeberkach wieprzowych

  • wyświetlono: 532 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sycące, smaczne i treściwe danie w sam raz na chłodniejsze dni.

IMG_1607 — kopia

Składniki

500g żeberek wieprzowych
3/4 główki kapusty
300g kiszonej kapusty
3 marchewki
pół selera
2 pietruszki
6-7 ziemniaków
2 cebule
5 ziarenek czarnego pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego
3 listki laurowe
sól
2 łyżki masła





Sposób przygotowania przepisu:

Kapuśniak na żeberkach wieprzowych

  • 1. Żeberka pokrój w porcje po dwie kostki. Umyj, oczyść i umieść w dużym garnku. Zalej 2 litrami zimnej wody. Dodaj przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu i sól. Zagotuj, zbierz powstałą pianę, gotuj ok.50 minut. Następnie dodaj umyte, oczyszczone i pokrojone w kostkę warzywa (marchew, selera, pietruszkę i ziemniaki). Wywar gotuj do miękkości warzyw.
  • poszatkuj kapustę2. Po tym czasie dodaj poszatkowaną białą kapustę i gotuj kolejne 20 minut.Cebule drobno posiekaj, zeszklij na maśle i dodaj do reszty składników. Na koniec dodaj odciśniętą i pokrojoną kapustę kiszoną. Kapuśniak podgotuj jeszcze 10-15 minut. Miękkie żeberka można wyjąć, obrać z mięsa i samo mięso dodać do zupy. Smacznego!


Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakikapusta kiszonagłówka kapustydania sycące na jesień

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka wieprzowe w winnym sosie

Dodane przez: Gregorhspeed

Żeberka wieprzowe w winnym sosie

Żeberka wieprzowe to doskonałe...

Żeberka wieprzowe z coca colą z wolnowaru

Dodane przez: Stare Gary

Żeberka wieprzowe z coca colą z wolnowaru

Mięso do zrobienia w wolnowarze,...

Wieprzowe żeberka z piekarnika

Dodane przez: adela7

Wieprzowe żeberka z piekarnika

Mięso jest soczyste i bardzo smaczne...

Żeberka wieprzowe z patelni

Dodane przez: evita0007

Żeberka wieprzowe z patelni

Pyszne mięsko ;)

żeberka wp.w kiszonej kapuście z kminkiem

Dodane przez: joanna1974

żeberka wieprzowe w kiszonej kapuście z kminkiem

połączenie mięsa z kiszoną kapustą...

żeberka na kapuście

Dodane przez: majka190382

ŻEBERKA NA KAPUŚCIE

Swojski smak gotowanych żeberek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE