Kapuśniak
Kapuśniak był jedną z takich zup , które jadałam w dzieciństwie , z dużą ilością warzyw , mięsem i wędzonym boczkiem . Pychota !
Składniki:
- 250g łopatki
250g wędzonego boczku
400g kapusty kiszonej
4 marchewki
1 korzeń selery
2 korzenie pietruszki
1 pora
4 ziemniaki
3 ząbki czosnku
ziele angielskie
liście laurowe
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka majranku
sól i pieprz
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
ZupyKapuśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym garnku umieszczamy oczyszczone mięso i boczek i zalewamy wodą do połowy objętości . Wstawiamy na gaz , wrzucamy ziele angielskie , czosnek(posiekany) i liście laurowe , gotujemy ok. 30 minut . W tym czasie kroimy wszystkie warzywa . Kapustę płuczemy dwukrotnie w zimnej wodzie i szatkujemy . Pokrojone warzywa dodajemy do wywaru . Następnie dodajemy kapustę oraz wszystkie przyprawy . Gotujemy aż warzywa będą miękkie . Boczek wyciągamy i kroimy w kostkę , po czym ponownie dorzucamy go do zupy . Doprawiamy solą i pieprzem. Polecam !
Porady
Zupa najlepsza jest gdy parę godzin postoi i smaki się przegryzą , a na drugi dzień jest obłędna :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Babciny kapuśniak
Gęsty kapuśniak którego już mała porcja rozgrzeje i zaspokoi głód.Tak właśnie przyrządzała go babcia,przesmażała kapustę na smalcu a ziemniaki gotowała oddzielnie i dziabała widelcem by oprócz zasmażki i one zagęściły zupę. Ważną zasadą podania kapuśniaku jest by był gorący ,zdjęty prosto z palnika.
Komentarze