Kapuściane rolady zapiekane z sosem pomidorowym
Wiesia Jaroszewska
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kapuściane rolady zapiekane z sosem pomidorowym to Udany eksperyment. Młoda kapustka smakuje w każdym wydaniu, zrobiłam taką z dodatkiem zmielonego mięsa z piersi kurczaka i duszonego szpinaku z kurkami, pychotka.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 większa młoda kapusta
ok. 800 g mięsa z piersi kurczaka lub indyka + 2 namoczone bułki + zrumieniona cebulka + 2 żółtka
+ piana ubita z 2 białek + sól, pieprz, przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
500 g mrożonych liści szpinaku + 2 średnie cebule +3 ząbków czosnku + 100 g masła + 400 g kurek + 500 g śmietany 30% + sól, pieprz do smaku
na sos : 500 g przecieru pomidorowego + sól, cukier, pieprz do smaku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKapuściane rolady zapiekane z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę bez głąba sparzyć zdejmując po kolei wierzchnie liście, po przestudzeniu wyciąć zgrubiałe części.
Mięso zmielić razem z odciśniętą bułką, dodać zrumienioną cebulę, żółtka jaj, przyprawy i dobrze wymieszać, na końcu połączyć z ubitym białkiem.
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojoną cebulę, zeszklić, dodać pokrojony szpinak, chwilę przysmażyć, dodać posiekane kurki, sukcesywnie dodawać śmietankę i dusić aż do jej zredukowania. Dodać przeciśnięty czosnek i przyprawy.
Na desce rozłożyć liście ( ja daję 2 jeden na drugi), posmarować mięsem, na brzegu od którego zaczniemy rolować ułożyć pasek szpinaku, zawinąć w rulon.
Ułożyć w naczyniu z przykryciem i wstawić do piekarnika na ok. 50 minut, piec w temp. 180 stopni, pod koniec zdjąć pokrywę i wszystko zalać przygotowanym sosem i jeszcze podpiec z 10 minut.
Do młodej kapusty nie dodaję wody, bo kapustka puści dużo soku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Naleśniki zapiekane z tuńczykiem i sosem pomidorowym
Niezbyt pracochłonne danie. Gdy smażymy naleśniki to dusi się sos. Potem to wszystko do formy i do piekarnika. Tak z godzinkę i pyszny, sycący obiad gotowy. Połączenie naleśników, tuńczyka i sosu pomidorowego jest obłędne. Dodam, że danie jest bardzo sycące. Polecam każdemu kto lubi takie smaki.
Komentarze