Kapsalon z sałatką grecką

  • wyświetlono: 984 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To rewelacyjne holenderskie danie na które składa się filet z kurczaka, upieczone frytki przykryte serem, a następnie pokryte warstwą lekkiej sałatki. Najczęściej jest podawane z sosem czosnkowym, a ja dodałam jeszcze ulubiony ser feta i to jest strzał w dziesiątkę. Uwielbiam robić kapsalon w przezroczystych keksówkach, bo danie prezentuje się apetyczniej. Zaskoczyłam tym daniem rodzinę jak i znajomych, bo dla nich to była smaczna nowość,którą teraz robią u siebie.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 filety drobiowe,
przyprawa gyros,
sól,
olej do smażenia,
1 opakowanie frytek
400 gramów żółtego sera,
Sałatka:
1 główka sałaty lodowej lub mix sałat,
1 opakowanie pomidorków koktajlowych
2 długie zielone ogórki ,
2 czerwone cebule,
ser feta,
1 sos sałatkowy grecki.

sos czosnkowy:
1 duży jogurt naturalny GRECKI
3 łyżki majonezu
3 ząbków czosnki
sól do smaku
pieprz (szczypta)

Sposób przygotowania przepisu:

Kapsalon z sałatką grecką

  • filet1. Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w większą kostkę. Posypać przyprawą do gyrosa i wymieszać. Odstawić na pół godziny aby mięso nabrało smaku. Smażymy na oleju na rumiany kolor.
  • składniki2. Sos czosnkowy:Wyłóż delikatnie do dużego słoika lub miseczki jogurt naturalny (jeśli zawiera serwatkę odlej ją aby nie była w jogurcie). W ten sposób uzyskasz gęsty sos.
    Do majonezu dodaj najlepiej starty na drobnych oczkach czosnek lub przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz. Wymieszaj. Dopiero teraz dodaj do jogurtu i delikatnie wymieszaj łyżką.
  • Kapsalon3. Usmażone mięso wyłóż do form typu "keksówka" ,posyp połową żółtego startego sera.
  • Kapsalon4. Frytki przygotuj we frytkownicy lub w piekarniku. Upieczone frytki wyłóż na mięso w foremkach. Posyp resztą sera.
  • Kapsalon5. Foremki wstaw do nagrzanego piekarnika do 180st. i piec ok.10-15 minut.
  • Kapsalon6. Sałatę lodową pokrój na większe paski, pomidorki na ćwiartki, ogórka na półplasterki, a cebulę na plasterki. Wszystko włóż do miski i lekko wymieszaj z sosem sałatkowym wymieszanym z olejem i wodą.
  • Kapsalon7. Tak przygotowaną sałatkę podziel na wszystkie foremki. Na samą górę połóż kosteczki pokrojonego sera feta oraz sos czosnkowy.

Porady

Można użyć dowolnego ulubionego sosu oraz innej sałatki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaserKurczakfilet z kurczakadróbser fetaogórekkolacjaszybki obiadimprezafrytkisos czosnkowyzapiekanka z kurczakiemsałatka greckaKapsalonprzepis_miesiąca1000kebabpomudor
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-16dyiwr

Dodane przez: monika016

Kebabowy schab z frytkami i sałatką

Pyszny, upieczony w piekarniku...

Frittata z "fit" sałatką.

Dodane przez: Izabela_88

Frittata warzywna z "fit"sałatką

Kiedy mam mało czasu na przygotowanie...

Stek z tuńczyka z sałatką

Dodane przez: olinek_82

Stek z tuńczyka z sałatką

Delitakny stek z tuńczyka w połączeniu...

Dodane przez: grzesiek

KARKÓWKA Z GRECKIM SOSEM.

Przepyszna, miękka i soczysta karkówka...

Łosoś na parze

Dodane przez: 2milutka

Łosoś norweski na parze z sałatką

Przepyszna potrawa wyczarowana...

Greckie szaszłyki z wieprzowiny

Dodane przez: monika016

Greckie szaszłyki z wieprzowiny

Grecja na talerzu:). Szaszłyki...