Kapsalon

  • wyświetlono: 1299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kapsalon to holenderskie danie typu fast food, frytki przykryte szoarmą i warstwą sera gouda, zapiekane do czasu roztopienia sera, a następnie pokryte sałatką . Podawane z sosem czosnkowym lub innym ostrym sosem.

IMG_20191107_130723
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg piersi z kurczaka
Ser gouda lub mozzarella w kawałku
2 duże papryki
1 duża biała cebula
1 duża czerwona cebula
Świeży ogórek
2 pomidory
10 ziemniaków
6 ząbków czosnku
1 duża śmietana 18%
2 łyżeczki cukru
Olej
Przyprawa gyros
Ketchup

Sposób przygotowania przepisu:

Kapsalon

  • Kapsalon1. Pierś z kurczaka myjemy i odsączamy, na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, wrzucamy pierś i smażymy gdy mięso odsiąknie z wody, dodać przyprawę gyros i 2 łyżki ketchupu,smażyć jeszcze przez ok. 3 minuty,odstawić do wystygnięcia. Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, odsączamy i kroimy w paseczki. Smażymy w frytownicy lub garnku z olejem. Paprykę siekamy w plasterki, cebulę i ogórka trzemy na tarce w plastry, ser trzemy na tarce na wiórki, pomidora kroimy w kosteczkę. Sałatę lodową rwiemy na drobno.
    Sos czosnkowy : do miseczki przekładamy śmietanę, wyciskamy czosnek przez praskę, dodajemy 2 łyżki cukru, mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki.
  • Kapsalon2. Usmażoną pierś z kurczaka przekładamy do talerza żaroodpornego, obsypujemy starkowanym serem, na wierzch rozkkadamy frytki, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180° C, pieczemy do momentu roztopienia sera, wyciągamy z piekarnika. Na wierzch rozkładamy warzywa na sam koniec sałatę lodową, wszystko obficie polewamy sosem czosnkowym.
    Smacznego!

Porady

Danie najlepiej smakuje tuż po wyjęciu z piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serwarzywapaprykacebulazapiekanefrytkisos czosnkowyKapsalon

Komentarze

Podobne przepisy

Bób smażony na maśle z czosnkiem

Dodane przez: 2milutka

Bób smażony na maśle z czosnkiem

Bób to letnie warzywo, podobnie...

Mini calzone z serem i papryką

Dodane przez: Ola1984

Mini calzone z serem i papryką

Pyszna przekąską nie tylko na imprezowy...

KRĄŻKI CEBULOWE

Dodane przez: magdzia44448

Krążki cebulowe

Kaloryczne, ale pyszne! Idealna...

Jajka w sosie warzywnym

Dodane przez: alaaa

Jajka w sosie warzywnym

W okresie wielkanocnym jemy dużo...

Domowy ser ricotta z serwatki

Dodane przez: akrobatka22

Domowy ser ricotta z serwatki

Po przygotowaniu domowego twarogu...

Meksykańskie rollsy

Dodane przez: Ewelina Marcin

Meksykańskie rollsy

Tortilla z serkiem śmietankowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE