Kapsalon

  • wyświetlono: 1225 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kapsalon to holenderskie danie typu fast food, frytki przykryte szoarmą i warstwą sera gouda, zapiekane do czasu roztopienia sera, a następnie pokryte sałatką . Podawane z sosem czosnkowym lub innym ostrym sosem.

IMG_20191107_130723
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg piersi z kurczaka
Ser gouda lub mozzarella w kawałku
2 duże papryki
1 duża biała cebula
1 duża czerwona cebula
Świeży ogórek
2 pomidory
10 ziemniaków
6 ząbków czosnku
1 duża śmietana 18%
2 łyżeczki cukru
Olej
Przyprawa gyros
Ketchup

Sposób przygotowania przepisu:

Kapsalon

  • Kapsalon1. Pierś z kurczaka myjemy i odsączamy, na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, wrzucamy pierś i smażymy gdy mięso odsiąknie z wody, dodać przyprawę gyros i 2 łyżki ketchupu,smażyć jeszcze przez ok. 3 minuty,odstawić do wystygnięcia. Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, odsączamy i kroimy w paseczki. Smażymy w frytownicy lub garnku z olejem. Paprykę siekamy w plasterki, cebulę i ogórka trzemy na tarce w plastry, ser trzemy na tarce na wiórki, pomidora kroimy w kosteczkę. Sałatę lodową rwiemy na drobno.
    Sos czosnkowy : do miseczki przekładamy śmietanę, wyciskamy czosnek przez praskę, dodajemy 2 łyżki cukru, mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki.
  • Kapsalon2. Usmażoną pierś z kurczaka przekładamy do talerza żaroodpornego, obsypujemy starkowanym serem, na wierzch rozkkadamy frytki, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180° C, pieczemy do momentu roztopienia sera, wyciągamy z piekarnika. Na wierzch rozkładamy warzywa na sam koniec sałatę lodową, wszystko obficie polewamy sosem czosnkowym.
    Smacznego!

Porady

Danie najlepiej smakuje tuż po wyjęciu z piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serwarzywapaprykacebulazapiekanefrytkisos czosnkowyKapsalon

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowany ser halloumi

Dodane przez: Di bloguje

Grillowany ser halloumi

Halloumi to rodzaj sera cypryjskiego,...

Meksykańskie rollsy

Dodane przez: Ewelina Marcin

Meksykańskie rollsy

Tortilla z serkiem śmietankowym...

Drożdżowe cebularze z pieczarkami

Dodane przez: beniawojt

Drożdżowe cebularze z pieczarkami

Znikają z talerza zdecydowanie...

Zapiekane tortille z pieczarkami i grillowanym kurczakiem w świeżych ziołach

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane tortille z pieczarkami i grillowanym...

Tortilla przygotowana w ten sposób...

.

Dodane przez: Anitka0804

Kąski z kurczaka w cieście

Smaczne maleńkie kawałki kurczaka...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sylwestrowe zawijaki

Takie zawijaki wypróbowaliśmy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE