Kanie w sosie słodko-kwaśnym

  • wyświetlono: 3244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mazury to kraina wielkich jezior, lasów i...grzybów, a kanie są wśród nich najokazalsze. Potrafią udawać schabowego, a podane z sosem stanowią pożywne, samodzielne danie...

aczp1
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- kanie: 4 sztuki
- mąka: 50 gramów
- jaja: 4 sztuki
- przecier pomidorowy: 100 gramów
- ketchup pikantny: 100 gramów
- cebula: 50 gramów
- papryka marynowana: 50 gramów
- ogórki korniszone: 50 gramów
- sos sojowy: 2 łyżki
- miód: 1 łyżka
- ocet winny: 1 łyżka
- olej: 4 łyżki
- czosnek: 1 ząbek

Sposób przygotowania przepisu:

Kanie w sosie słodko-kwaśnym

  • 1. Kanie myjemy, odrzucamy ogonki, większe kromy na połówki, obtaczamy w mące, jajku i smażymy na oleju na złoto.
    Cebulę kroimy w "piórka" i sparzamy wrzątkiem (będzie delikatniejsza). Ogórki i paprykę kroimy w drobną kostkę.
  • 2. Przecier pomidorowy, ketchup i olej mieszamy i zagotowujemy, doprawiamy sosem sojowym, miodem i octem winnym, dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku i pieprz. Ma być słodko-kwaśne. Jesli mamy wrażenie, że któregoś składnika jest za mało, dodajemy więcej. Trudno podać dokładne proporcje wszystkich składników, gdyż zazwyczaj robię ten sos "na oko", a poasuje również do pulpecików mięsnych, nie tylko do kanii.
  • 3. Sosem zalewmy kanie. Możemy podawać od razu, ale najlepsze jest następnego dnia, jak się "przegryzie".

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ogórkipaprykagrzybyobiadkanieregionalne_dania

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w słodko kwaśnym sosie

Dodane przez: capri

kurczak w sosie słodko - kwaśnym

Delikatne mięsko w przepysznym...

image-05y9lur

Dodane przez: mamajagody_2010

Karkówka w coli z sosem słodko-kwaśnym

Leżakowanie w coli sprawia że mięso...

Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: nataliaa92

Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym

Przepis jest bardzo prosty, a przepyszny!

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Szybki i sprawdzony przepis na...

wieprz

Dodane przez: PolskaGotuje

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Żadna impreza nie może się obyć...

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Karkówka w sosie słodko kwaśnym z pieczarkami

Mięso przykryte pysznym sosem z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE