KANELBULLAR / BUŁECZKI CYNAMONOWE PIPPI
mp
- 30 min
- Dla 5 osób
Drożdżówki cynamonowe są ulubionym przysmakiem Szwedów podczas fiki (przerwa w pracy lub innej działalności w celu wypicia kawy lub innego napoju z przekąskami w towarzystwie znajomych, przyjaciół lub rodziny).
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- ciasto
550 g mąki pszennej tortowej
250 ml mleka
1 jajko
4 łyżki cukru
20 g drożdży
100g masła
szczypta soli
nadzienie
150 g zmielonych migdałów blanszowanych
3 łyżki cynamonu
100 g masła
3 łyżki cukru
dodatkowo
1 żółtko
1 łyżka mleka
płatki migdałowe
cukier perlisty
4.4 (5 ocen)
Kanelbullar / bułeczki cynamonowe pippi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dzień wcześniej przed planowanym pieczeniem.
Drożdże mieszamy z cukrem. Dodajemy do nich letnie mleko, mieszamy i odsawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.
Do mąki wbijamy jajko, dodajemy rozpuszczone masło, sól i rozczyn drożdżowy. Zarabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Owijamy miskę folią i ostawiamy do lodówki na noc. Następnego dnia wyjmujemy ciasto z lodówki na dwie godziny przed planowanym pieczeniem. -
2.
Zmielone migdały mieszamy z cukrem, cynamonem i rozpuszczonym, zimnym masłem. Mieszamy dokładnie całość.
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy dość cienko (placek kwadratowy). Na całym cieśnie rozsmarowujemy nadzienie. Następnie ciasto składamy na pół. Rozwałkowujemy je na kształt prostokąta i tniemy w paski o szerokości 1 cm idługości około 20 cm. Każda bułeczka składa się z dwóch takich pasków. Bierzemy jeden pasek i owijamy go wokół trzech palców dłoni (wskazującego, środkowego, serdecznego). Następnie to samo robimy z drugim paskiem ciasta. Odstawiamy bułeczki na blaszkę wyłożoną pergmaminem. Każdą drożdżówkę smarujemy żółtkiem zmieszanym z mlekiem, oprószamy cukrem i płatkami migdałowymi. Pieczemy bułeczki 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 170*C (na złoto).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Kuchnia szwedzka Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Piknik Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Podwieczorek Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze