Kandyzowana skórka pomarańczowa
Składniki:
- 3 duże pomarańcze
1 szklanka cukru
1/ 2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
5 (141 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKandyzowana skórka pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomarańcze wyszorować, sparzyć i zdjąć skórkę. Dokładnie oczyścić z białego albedo.
- 2. Skórki zalać wrzątkiem ( wody tyle żeby skórki były całkiem przykryte) i gotować ok.10 minut. Odcedzić, wystudzić i pokroić w drobną kostkę.
- 3. Do rondla wsypać cukier zalać 1/2 szklanki wody i mieszając zagotować. Włożyć pokrojone skórki i gotować na wolnym ogniu 30 - 40 minut, do odparowania większości płynu.
- 4. Przełożyć skórki do słoiczków, zamknąć i po schłodzeniu wstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze