Kanapkowa pasta z kurczaka z domowym ajwarem
Smaczna kanapkowa pasta z wykorzystaniem mięsa z rosołu. Z dodatkiem słodkiej duszonej cebulki i pikantnej pasty paprykowej.
Składniki:
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju rzepakowego
2 ugotowane małe ćwiartki z kurczaka
2 łyżki domowego ajwaru
Sól ziołowa i pieprz kolorowy do smaku
Kanapkowa pasta z kurczaka z domowym ajwarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, posiekać w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej, smażyć.
Gdy cebula się zeszkli i zacznie się rumienić, dodać posiekane ząbki czosnku. Przesmażyć razem chwilę. Wystudzić.
Do wysokiego naczynia wrzucić ajwar, obrane mięso z kurczaka, cebulę z czosnkiem. Zmiksować całość na pastę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przełożyć do słoiczka i schłodzić w lodówce, aby smaki się przegryzły. Podawać na kanapkach z dodatkiem pomidorów
Komentarze