Kanapka z awokado, kurczakiem i sałatą

  • wyświetlono: 71 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kanapka z awokado, kurczakiem i sałatą

Cukiereczek
  • 1 porcje
  • 25min

Składniki

• KURCZAK:
• 1 podwójna pierś z kurczaka,
• 2 łyżki białego wina lub 5 kropli wódki,
• 3 rozgniecione jagody jałowca (można pominąć),
• 1 łyżeczka octu jabłkowego lub octu winnego,
• 2 liście laurowe,
• 2 łodygi świeżego tymianku (lub szczypta suszonego),
• Sól,
• Pieprz,
• DODATKOWO (na 1 kanapkę):
• 2 kromki chleba np. żytniego, pe,
• ½ awokado,
• 2 płaskie łyżki majonezu,
• Plasterki kurczaka z przepisu powyżej (około 50g),
• 2 liście sałaty,

Sposób przygotowania przepisu:

Kanapka z awokado, kurczakiem i sałatą

  • 1. KURCZAK: Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Do marynaty wkładamy kurczaka i dokładnie go obtaczamy. Mięso odstawiamy do lodówki do zamarynowania na 1 godzinę.
    Po tym czasie mięso przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. Gotujemy dokładnie 10 minut pod przykryciem. Wyłączamy ogień, a mięso pozostawiamy w bulionie do wystudzenia.
    Wystudzone mięso kroimy w plasterki.
    W podobny sposób można przygotować udka z kurczaka. Gotujemy je wówczas 35 minut.
    PRZYGOTOWANIE KANAPKI: Kromki chleba smarujemy majonezem (1 kromka =1 łyżka majonezu). Następnie na pierwszej kromce układamy liście sałaty, następnie plasterki kurczaka i plasterki awokado. Przykrywamy drugą kromką. Awokado można dodatkowo oprószyć szczyptą soli i pieprzu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

awokado

Komentarze

Podobne przepisy

Szakszuka na zielono

Dodane przez: 2milutka

Szakszuka na zielono z awokado

Moja wersja szakszuki ze szpinakiem...

Awokado zapiekane z jajkiem i łososiem

Dodane przez: Ania321

Awokado zapiekane z jajkiem i łososiem

Pomysł na śniadanie.

Keto kulki z jajka, awokado i boczku

Dodane przez: moderncavegirl

Keto kulki z awokado, jajka i boczku (Paleo,...

Keto wersja kulek mocy, czyli keto...

Omlet ze szczawiem i sałatą rzymską

Dodane przez: mysza75

Omlet ze szczawiem i sałatą rzymską

Omlet na śniadanie albo na obiad....

Omlet

Dodane przez: Paulina11.03

Omlet z gorgonzolą i awokado

Kolorowe i syte śniadanie :)

Pasta z awokado i fety

Dodane przez: Gregorhspeed

Pasta z awokado i fety

Przepis podpatrzony u Renaty. Pyszna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE