Kanapka monsieur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Tosty posmarować masłem, pomiędzy włożyć szynkę, ser i plasterki ogórka.
• Dociskając namoczyć w jednym roztrzepanym jajku, aby pieczywo wchłonęło jak najwięcej jajka.
• Smażyć na mieszance masła i oliwy z dodatkiem otartej skórki z cytryny, z obu stron na złoty kolor.
• Drugie jajko usmażyć jako sadzone i położyć go na kanapce.
• Udekorować zieleniną i pomidorkami koktajlowymi.
• Posypać grubo mielonym pieprzem.
Porady
Taką kanapkę jadłam w restauracji Smaki Warszawy na śniadaniu prasowym.
Komentarze