Kalmary w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Cebule obrać i pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć na patelni.
Kiedy cebula się zarumieni, dodać puszkę pomidorów, pieprz do smaku i
garść koperku.
2. Równocześnie w garnku obok, do gotującej się wody wrzucić
pierścienie kalmarów i zagotować max.5 minut (w przeciwnym razie,
kalmary będą twarde lub gumiaste).
3. Gotowe kalmary odcedzić i dodać na patelnię.
4. Zalać czterema łyżkami wina i dusić całość pod przykryciem ok. 10
minut, co jakiś czas mieszając.
5. Na talerze wyłożyć ryż z torebek i pokryć gotowymi kalmarami z
patelni.
6. Całość można posypać koperkiem.
Komentarze